課程資訊

(E1113103)療癒園藝●樂活食課 (11/7開課) 111秋季班

招生狀態:已結束

親子課程:

上課首日:2022/11/07

授課時間: 19:00~21:00

授課星期:(一)

週/次數:9

上課地點:河濱國小(高雄市三民區市中一路339號

保證金:0 元

學分數:1

招生人數:25 人

學分費:$ 1000 元

場地費:$ 0 元

其他雜費:材料費500

師資介紹
講師姓名
李怡璇
現  職
臺灣癌症防治基金會癌友關懷教育中心園藝治療師、慈濟大學志玄高雄教育中心講師、高雄科技大學樂齡大學講師、高雄師範大學兼任講師
最高學歷
國立屏東科技大學農企業管理學系碩士
個人簡介學經歷
1.高雄市政府農業局型農菁英
2.環保署室內植物淨化空氣種子講師
3.高雄市家庭照顧者關懷協會園藝治療師
4.高雄市善護關愛協會園藝治療師
5.高雄市調色板協會園藝治療師
6.心路、喜憨兒、愛盲基金會園藝治療師
7.弘道老人福利基金會講師
8.高雄醫學大學樂齡研究苑博仕班講師
個人專長及證書
1.ACP認證園藝治療師證書
2.IPMA國際專案管理師證書
3.中華民國電腦軟體應用乙級技術士證書
網站連結

講師姓名
郭志榮
現  職
最高學歷
國立屏東科技大學環境工程與科學系碩士
個人簡介學經歷
現  職:1.國立空中大學兼任講師、2.行政院環保署室內植物淨化空氣種子講師、3.行政院環保署環境教育教學人員

經  歷:港都社區大學、鳳山社區大學教師、高雄市102年社區大學優良教師、教育部105年全國終身學習楷模、高雄市復興、獅甲、登發、灣內、鳳山中山等國小及福誠高中有機栽培教師;開授「體驗有機農業栽培」課程榮獲「2012年社區大學 學術及社區學習類特優課程獎」
個人專長及證書
1.環保署環境教育教學人員證書、2.乙級廢水處理專責人員證書、3.高雄市食農教育推廣計畫種子講師
網站連結
關於這堂課
課程簡介 面對工作、家庭的壓力又必須承受食安的威脅,可以藉由療癒園藝˙樂活食課來放慢生活腳步、抒發平日的忙碌與壓力,透過專業師資的指導,了解有機農業栽培與生活的重要性;本著關懷大地的情懷,以療癒園藝˙樂活食課帶領大家走向陽光、親近自然,除了透過本課程為守護自然環境近一份心力,還可以讓自己食的安全與安心。
課程理念(目標) 將園藝治療與食農教育結合,碰撞出療癒園藝樂活食課的火花,透過園藝治療師帶領園藝治療處方,進而認識植物栽培的基本原則及照護技巧、實際操作,再以團體分享、互動支持來協助學員獲得生理、心理、社交、認知及經濟之福祉效益,舒緩情緒、自我抒壓,增進身心靈之健康,達到快樂生活的最高目標。
教學預期效益 自然界的花草樹木所釋放的氣味和天然色彩,可以幫助釋放壓力及放鬆心情,領悟植物旺盛的生命力,以園藝治療結合食農教育,除可品嘗親手種植的蔬菜,還可增添居家生活空間的綠活,增進福祉以獲得精神與情感上的快樂與成就感。
與社大理念、發展之連結性 建立公民素養, 連結公共事務, 拓展多元視野, 從個人學習轉化至公共服務, 培養獨立思考的能力, 培養面對與解決問題的能力, 鼓勵溝通與表達, 充實生活內容,重建私領域的價值觀, 培養共學協作的素養, 發展自主學習
教學方式 口述教學, 老師示範演練, 學員實作或練習
選課條件
學員自備物品 歡喜心及帶回作品之環保袋或小紙箱。
注意事項
課程內容規劃
各週課程主題及內容
第 1 週
【與植物種子對話】
認識種子結構
第 2 週
【繁殖技術大解析】
彩葉草的種植
第 3 週
【有機蔬菜與健康】
蔬菜種子培育
第 4 週
【種子是未來食物】
水果種子種植
第 5 週
【植物繁殖的秘密】
香草植物繁殖
第 6 週
【小小種子大世界】
喬木種子種植
第 7 週
【種珠蔥過好年冬】
珠蔥簡易種植
第 8 週
【蔬菜來源是種子】
蔬菜種子種植
第 9 週
【小小種子大變身】
種子工藝應用