| 各週課程主題及內容 |
| 第 1 週 |
【課程介紹、 用具認識】
※認識水彩 1.課程介紹、用具介紹 2.欣賞上完課程會完成的作品 3.基本概念介紹-觀察、構圖、光線營造、寒暖色 |
| 第 2 週 |
【水彩的基礎練習】
※基礎練習 1.基本輪廓練習-球體、立方體 2.水份控制練習：用漸層法畫出橘子 |
| 第 3 週 |
【吃甜甜，暖暖胃(一)】
【甜點繪製】-乳酪蛋糕 1.基本輪廓練習-用簡單幾何形畫出立體的蛋糕 2.漸層法練習-畫出可口的乳酪蛋糕 |
| 第 4 週 |
【吃甜甜，暖暖胃(二)】
【甜點繪製】-乳酪蛋糕 1.木頭叉子畫法 |
| 第 5 週 |
【早餐時光(一)】
【太陽蛋吐司繪製】 1.基本輪廓練習 2.擅用留白-畫出一顆滑嫩的荷包蛋 |
| 第 6 週 |
【早餐時光(二)】
【太陽蛋吐司繪製】 1.乾擦法-吐司的紋路表現 2.義式香料的畫法 |
| 第 7 週 |
【晨間繪食光(一)】
【酪梨蛋吐司繪製】 1.基本輪廓練習 2.練習調出新鮮的綠色 |
| 第 8 週 |
【晨間繪食光(二)】
【酪梨蛋吐司繪製】 1.畫出焦焦的吐司-乾擦法 2.多汁番茄的畫法-縫合法 |
| 第 9 週 |
【水果物語(一)】
【櫻桃】 1.幾何形狀輪廓練習-櫻桃 2.明度練習-畫出晶瑩剔透的櫻桃 |
| 第 10 週 |
【水果與甜點的結合(一)】
【櫻桃杯子蛋糕】 1.如何畫出綿密的蛋糕? |
| 第 11 週 |
【水果與甜點的結合(二)】
【櫻桃杯子蛋糕】 1.白色奶油球的畫法 2.讓你的蛋糕更可口-櫻桃醬汁畫法 |
| 第 12 週 |
【水果物語(二)】
【草莓】 1.幾何形狀輪廓練習-草莓 2.畫出飽滿生動的草莓-紅色與綠色的搭配 |
| 第 13 週 |
【水果物語(三)】
【草莓】 1.一起觀察草莓的表面變化-畫出草莓籽和反光 |
| 第 14 週 |
【水果與甜點的結合(三)】
【草莓生乳捲】 1.漸層法-畫出滑嫩的生乳捲 |
| 第 15 週 |
【水果與甜點的結合(四)】
【草莓生乳捲】 1.畫出濃純的鮮奶油內餡 2.草莓與生乳捲的組合 |
| 第 16 週 |
【手繪美味輕食料理(一)】
【培根花生蛋捲三明治】 1.食物的色彩-怎麼配色才可口 2.三明治的紋路畫法-乾擦法 |
| 第 17 週 |
【手繪美味輕食料理(二)】
【培根花生蛋捲三明治】 1. 畫出不同質感的配料-蔬菜、蛋捲、培根 |
| 第 18 週 |
【作品分享會】
回顧本學期的學習成果、同學作品欣賞 |
